Moderni lihavoileipäkakku

Name: Moderni lihavoileipäkakku
Total time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 iso ciabatta; ½ dl pestoa; 1 rasia Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa; 150 g palvikinkkua; 1 punainen paprika; 2 rkl kaprista; ½ dl pestoa; 1 rasia Valio Viola® kevyt ruohosipuli tuorejuustoa; 100 g ilmakuivattua kinkkua; ½ prk latva-artisokkaa öljyssä; ½ pussia minisalaattisekoitusta

Haluatko tarjota juhlissa jotain huoletonta ja nopeaa, mausta tinkimättä? Moderni lihavoileipäkakku on kuin suuri, yhteisöllinen voileipä. Runsaat täytteet ovat koristeelliset sellaisenaan, joten koristeluun ei tarvitse varata erikseen aikaa.

Kinkkuvoileipäkakut Voileipäkakut Leipäreseptit Vappu

Vähälaktoosinen

30 min

helppo

209 kcal / 100g

Ainekset8 annosta

8 annosta

Täyte 1
1 iso	ciabatta
½ dl	pestoa
1 rasia (200 g)	Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa
150 g	palvikinkkua
1	punainen paprika
2 rkl	kaprista
Täyte 2
½ dl	pestoa
1 rasia (200 g)	Valio Viola® kevyt ruohosipuli tuorejuustoa
100 g	ilmakuivattua kinkkua
½ prk (à 300 g)	latva-artisokkaa öljyssä
½ pussia (à 100 g)	minisalaattisekoitusta

Ohje

Leikkaa ciabatta pitkittäin kolmeen yhtä paksuun osaan.
Levitä pohjalle pestoa ja tuorejuustoa. Asettele leivälle kinkkuviipaleet ja suikaloitu paprika. Ripottele päälle kaprikset.
Nosta keskimmäinen leipälevy täytteiden päälle. Levitä pinnalle pesto ja tuorejuusto. Asettele päälle ilmakuivattu kinkku ja puolitetut artisokat. Koristele minisalaattisekoituksella.
Nosta halutessasi kansi leivän päälle ja leikkaa valmiiksi annospaloiksi. Voit pistää cocktail- tai varrastikun kunkin annospalan keskelle.
Tarjoa illanistujaisten pikkusuolaisena, lounaalla tai rennoissa juhlissa.