Välimeren voileipäkakku
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- koristelu
- 15 min
- tekeytyminen
- 12 h
- Yhteensä
- 12 h 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
| 12 viipaletta | isoa grahampaahtoleipää |
Kostutukseen | |
|---|---|
| ½ dl | |
Täyte | |
| 100 g | ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita |
| 1 dl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 1 dl | tuoretta persiljaa |
| 1 (250 g) | omena |
| 1 rasia | |
| 1 rasia | |
mustapippuria myllystä | |
Päälle | |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 dl | |
| 50 g | ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita |
| ½ rasiaa (à 250 g) | kirsikkatomaatteja |
oliiveja | |
tuoretta basilikaa | |
Ohje
- Valmista täyte: Hienonna liha monitoimikoneella. Hienonna veitsellä aurinkokuivattu tomaatti ja persilja. Leikkaa omenat hyvin pieniksi kuutioiksi.
- Notkista tuorejuustot kulhossa sähkövatkaimella. Lisää juustoon muut ainekset. Mausta mustapippurilla.
- Tee kahdesta osittain päällekkäin asetetusta leivinpaperista alusta (55 x 45 cm). Kostuta leipäviipaleiden reunat pullasudilla.
- Aseta kolme leipäviipaletta vierekkäin. Levitä 1/4 täytteestä ja aseta seuraava kerros leipiä *). Täytä. Jatka kunnes kakku on kokonaan täytetty
- Kiedo kakku papereiden sisään tiukaksi paketiksi ja laita muovipussiin. Anna vetäytyä yön yli jääkaapissa.
- Tasoita reunat tarvittaessa. Vaahdota tuorejuusto ja kerma yhdessä. Levitä tuorejuustokuorrutetta kakun pintaan ja reunoille. Koristele kakku.
Vinkki
*) Kokoa kakku viipaleista "tiiliseinäperiaatteella", jotta pystysaumat eivät osu samalle kohdalle. Kakku pysyy tällöin paremmin leikattaessa koossaReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
186 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.