Muna-anjovispiirakka

Name: Muna-anjovispiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1, 1 uunipannullinen
Ingredients: 3 dl Valio maitoa; ½ pkt (25 g) hiivaa; 1 tl suolaa; 1 tl sokeria; 1½ dl ruisleseitä; 5½ dl vehnäjauhoja; 50 g Valio voita; 5 keitettyä (8 min) kananmunaa; ½-1 (200 g) purjoa; 15 g Valio voita; ¾ tl suolaa; ½ tl jauhettua mustapippuria; 3 rkl kapriksia; 1 rasia (125/81 g) anjovisfileitä; 2 dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %; 1 dl Valio kevytmaitoa; 2 kananmunaa; 1 pussi (150 g) Valio pizzajuusto raastetta

Muna-anjovispiirakka sopii nautittavaksi iltapalana ja kahvipöydän suolaisena tarjottavana. Jos et ... välitä anjoviksesta, voit korvata sen helposti kirjolohella. Näytä lisää

1 h 25 min

(aktiivinen 1 h)

0 (0)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

uunipannullinen

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

3 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää

½ pkt (25 g) hiivaa

1 tl suolaa

1 tl sokeria

1½ dl ruisleseitä

5½ dl vehnäjauhoja

50 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

Täyte

5 keitettyä (8 min) kananmunaa

½-1 (200 g) purjoa

15 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

¾ tl suolaa

½ tl jauhettua mustapippuria

3 rkl kapriksia

1 rasia (125/81 g) anjovisfileitä

2 dl
Valio Keittiön ruokakermaa 15 %

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää

1 dl
Valio kevytmaitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää

2 kananmunaa

1 pussi (150 g)
Valio pizzajuusto raastetta

Valmiiksi raastettu juusto tuo huolettomuutta ruoanlaittoon. Valio Pizzajuustoraaste sulaa hyvin pizzan päälle ja ruskistuu kauniisti…

Lue lisää

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Uuni200°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Sekoita kädenlämpöiseen maitoon murennettu hiiva, suola ja sokeri. Lisää puuhaarukalla sekoittaen ruisleseet, osa jauhoista ja voisula. Lisää loput jauhot vähitellen.
Vaihe 2 Taputtele taikina jauhotetulla kädellä leivinpaperille uunipannulle. Taikina saa nousta reilusti myös uunipannun reunoille. Anna kohota liinan alla.
Vaihe 3 Keitä munat. Kuullota hienonnettu purjo voissa. Mausta. Kuori ja hienonna munat. Lisää purjon sekaan.
Vaihe 4 Levitä hieman jäähtynyt purjo-munaseos, kaprikset ja neljään osaan leikatut anjovisfileet kohonneelle taikinalevylle. Kaada päälle ruokakerma-maito-munaseos. Ripota päälle juustoraaste.
Vaihe 5 Paista 200 asteessa 22 - 25 min tai kunnes piirakka on kypsää