Paistettu Mifu jauhis-riisi
Paistettu Mifu jauhis-riisi
Koko perheelle maistuva, kiinalaisravintola -henkinen paistettu riisi valmistuu yhdellä pannulla. Mifu jauhis tuo yhdessä kananmunan kanssa ruokaisuutta ja täyttävyyttä aterialle. Tulisemman ruoan ystävät voivat nauttia paistetun riisin chilikastikkeen kera.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 | kananmunaa |
| ripaus | suolaa |
| 1 tl | vettä |
| 1 (200 g) | keltainen paprika kuutioituna |
| 1 pieni | sipuli hienonnettuna |
| 2 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| 1 pkt (250 g) | |
| 1 l (n. 650 g) | keitettyä riisiä , esim. jasmiini |
| 2 rkl | ketjap manis -soijakastiketta |
mustapippuria myllystä | |
| 3 | kevätsipulia tai pala purjosipulia |
Paistamiseen | |
|---|---|
Ohje
- Sekoita munat, suola ja vesi tasaiseksi. Kuumenna Oivariini paistinpannulla ja kaada munaseos pannulle. Anna kypsyä ja käännä. Lopuksi paloittele muna suikaleiksi paistinlastalla ja siirrä lautaselle.
- Lisää pannulle rasvaa. Lisää paprikakuutiot, sipuli ja valkosipuli. Paista, kunnes sipuli on kuullottunut.
- Lisää joukkoon jauhis ja paista, kunnes se on ruskistunut. Siirrä jauhis-kasvisseos lautaselle.
- Lisää pannulle rasvaa ja riisi. Jos riisit ovat takertuneet toisiinsa, lisää se "hajotettuna", esim. sormin murusteltuna. Ruskista.
- Mausta soijakastikkeella ja pippurilla. Sekoita hyvin.
- Yhdistä riisiin jauhis ja munasuikaleet. Kuumenna. Viimeistele viipaloidulla kevät- tai purjosipulilla.
Vinkki
Tarjoa paistettu riisi halutessasi chilikastikkeen, esim. srirachan kanssa.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
138 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
5 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
171 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.