Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
20 min
Yhteensä
40 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
4.08
tähteä viidestä
85 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
palaa
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 5 kananmunaa
- 6 dl sokeria
- 7½ dl vehnäjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1½ dl kaakaojauhetta
- 1 rkl vaniljasokeria
-
300 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
-
3 dl
Valio maitoaValio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
Kuorrutus
-
150 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,9 dl vahvaa kahvia
- 5 rkl kaakaojauhetta
- 450 g (9 dl) tomusokeria
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Yhdistä kuivat aineet. Sulata voi.
- Sekoita kuivat aineet, voi ja maito muna-sokerivaahtoon vuorotellen kevyesti nostellen. Älä vatkaa turhaan.
- Levitä taikina leivinpaperille uunipannulle. Paista uunissa 200 asteessa n. 20 min.
- Valmista kuorrutus. Mittaa ainekset kattilaan. Kuumenna samalla sekoitellen, kunnes voi on sulanut ja seos on tasaista. Anna jäähtyä hetki. Kaada kakkulevyn päälle keskeltä aloittaen. Säästä halutessasi n. 1/2 dl kuorrutusta koristeraitoihin.
- Anna kuorrutuksen jähmettyä jääkaapissa peitettynä. Valuta loppu kuorrutus kuorrutuksen pinnalle raidoiksi. Jos kuorrutus on ehtinyt jähmettyä, lämmitä sitä hiukan. Leikkaa mokkaruudut annospaloiksi.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
377 kcal
Proteiini
4,4 g
Hiilihydraatti
54 g
Rasva
15,4 g
Tyydyttynyt rasva
8,5 g
Ravintokuitu
1,7 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.