Pinaattimuhennos

Pinaattimuhennos

Kermainen pinaattimuhennos sopii lettujen täytteeksi tai tarjottavaksi uusien perunoiden, tillin ja voin kanssa tai paistetun kalan. Pinaatin voit korvata myös tuoreella nokkosella.

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 l (250 g)
babypinaattia
1 (100 g)
sipuli
2 rkl
1 prk (2 dl)
¾ tl
suolaa
ripaus
musta- tai valkopippuria

Ohje

  1. Huuhtele ja kuivaa pinaatit tarvittaessa hyvin. Hienonna ne karkeasti.
  2. Kuullota hienonnettu sipuli Oivariini rasvassa korkeareunaisessa paistinpannussa, kasarissa tai kattilassa. Lisää pinaatti, anna höyrystyä kypsäksi välillä sekoittaen.
  3. Lisää ruokakerma. Keitä hiljalleen n. 5 min välillä sekoittaen. Mausta.
  4. Tarjoa lettujen tai munakkaan täytteenä tai keitettyjen perunoiden kanssa
  5. Pinaattimuhennos kananmunilla

  6. Tee valmiiseen muhennokseen lastalla syvennykset. Riko niihin kananmunat. Peitä kannella ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 5 - 7 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
105 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
10 g
Suola
1,0 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
60 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)