Pizza
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 15 min
- tekeytyminen
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 25 g | hiivaa |
| 2 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| ½ dl | |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
Tomaattikastike (ks. vinkki) | |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | oreganoa |
| 1 rkl | basilikaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
Juustokuorrutus | |
| 1 pussi (150 g) | |
TÄYTEVAIHTOEHDOT | |
Kinkku-rucola | |
| 50 g | ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita tai 50 gserranokinkkua |
| 1 ½ dl | kivettömiä oliiveja |
| 1-2 dl | rucolaa |
| ½ rasiaa (à 250 g) | kirsikkatomaatteja |
Jauheliha | |
| 250 g | jauhelihaa |
| 1 rkl | |
suolaa ja pippuria | |
| 1 | sipuli |
Kinkku-ananas-AURA | |
| 1 pkt (170 g) | savukinkkua |
| 4 | ananasrenkaita |
| 100 - 150 g | |
Katkarapu-simpukka-oliivi | |
| 200 g | katkarapuja, MSC-sertifioitu |
| 1 prk (265/150 g) | simpukoita valutettuna |
| ½ dl | oliiviviipaleita |
Ohje
Pohja
- Katso halutessasi pizzan valmistus lasten kanssa:
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
- Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
- Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
- Kauli tai taputtele taikina uunipannun kokoiseksi tai 2 - 4 pyöreäksi pohjaksi.
- Nosta pohja leivinpaperin päälle. Anna kohota täytteen valmistamisen ajan.
- Paista täytetty pizza 250 asteessa uunin alaosassa n. 15 min.
Tomaattikastike
- (Voit myös käyttää itse tehdyn tomaattikastikkeen sijaan myös valmista tomaatti-pastakastiketta.)
- Valuta tomaattimurska, mausta se ja levitä kohonneelle pizzapohjalle.
- Valmista valitsemasi täyte ja levitä se tomaattiseoksen päälle. Jos valmistat kinkku-ananas-AURA täytteen, vähennä suolan määrä puoleen tai jätä koonaan pois.
- Ripottele päälle juustoraaste.
Jauheliha
- Paista jauheliha Oivariini rasvassa paistinpannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi.
- Levitä ainekset tomaattiselle pizzapohjalle ja kuorruta juustoraasteella.
Kinkku-rucola
- Levitä kinkkuviipaleet ja puolitetut oliivit tomaattiselle pizzapohjalle. Kuorruta juustoraasteella.
- Lisää paistetun pizzan päälle rucolaa ja puolitettuja kirsikkatomaatteja.
Kinkku-ananas-AURA
- Levitä suikaloitu kinkku, valutetut ananakset sekä AURA muru tomaattiselle pizzapohjalle.
- Kuorruta juustoraasteella.
Katkarapu-simpukka-oliivi
- Levitä ainekset tomaattiselle pizzapohjalle. Kuorruta juustoraasteella.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
205 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.