Siirry sisältöön

Pizza

Hyvä pizza, kotoisammin pitsa syntyy rapeasta pohjasta, hyvistä täytteistä ja laadukkaasta juustosta. Tässä tarjolla neljä vaihtoehtoa; Kinkkupizza rucolalla, Kinkku-ananas-AURA® eli "Americana", Jauhelihapizza "Pizzabolognese" ja "Frutti di Mare" merenelävistä.

Pizza

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 25 g hiivaa
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Tomaattikastike (ks. vinkki)

  • 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
  • 1 rkl oreganoa
  • 1 rkl basilikaa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl rouhittua mustapippuria

Juustokuorrutus

  • 1 pussi (150 g)
    Valio pizzajuusto raastetta
    Valmiiksi raastettu juusto tuo huolettomuutta ruoanlaittoon. Valio Pizzajuustoraaste sulaa hyvin pizzan päälle ja ruskistuu kauniisti…
    Valio pizzajuusto e150 g raaste

Kinkku-rucola

  • 50 g
    ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita
  • ½ rasiaa (à 250 g) kirsikkatomaatteja
  • 1½ dl kivettömiä oliiveja
  • 1-2 dl (25 g) rucolaa

Jauheliha

  • 250 g jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 0 kg suolaa ja pippuria

Kinkku-ananas-AURA

  • 1 pkt (170 g) savukinkkua
  • 4 ananasrenkaita
  • 100-150 g (2 dl)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e1 kg murennettu sinihomejuusto

Katkarapu-simpukka-oliivi

  • 200 g katkarapuja, MSC-sertifioitu
  • 1 prk (265/150 g) simpukoita valutettuna
  • ½ dl oliiviviipaleita

Ohje

Pohja

  1. Katso halutessasi pizzan valmistus lasten kanssa:
  2. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
  3. Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
  4. Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
  5. Kauli tai taputtele taikina uunipannun kokoiseksi tai 2 - 4 pyöreäksi pohjaksi.
  6. Nosta pohja leivinpaperin päälle. Anna kohota täytteen valmistamisen ajan.
  7. Paista täytetty pizza 250 asteessa uunin alaosassa n. 15 min.

Tomaattikastike

  1. (Voit myös käyttää itse tehdyn tomaattikastikkeen sijaan myös valmista tomaatti-pastakastiketta.)
  2. Valuta tomaattimurska, mausta se ja levitä kohonneelle pizzapohjalle.
  3. Valmista valitsemasi täyte ja levitä se tomaattiseoksen päälle. Jos valmistat kinkku-ananas-AURA täytteen, vähennä suolan määrä puoleen tai jätä koonaan pois.
  4. Ripottele päälle juustoraaste.

Kinkku-rucola

  1. Levitä kinkkuviipaleet ja puolitetut oliivit tomaattiselle pizzapohjalle. Kuorruta juustoraasteella.
  2. Lisää paistetun pizzan päälle rucolaa ja puolitettuja kirsikkatomaatteja.

Jauheliha

  1. Paista jauheliha Oivariini rasvassa paistinpannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi.
  3. Levitä ainekset tomaattiselle pizzapohjalle ja kuorruta juustoraasteella.

Kinkku-ananas-AURA

  1. Levitä suikaloitu kinkku, valutetut ananakset sekä AURA muru tomaattiselle pizzapohjalle.
  2. Kuorruta juustoraasteella.

Katkarapu-simpukka-oliivi

  1. Levitä ainekset tomaattiselle pizzapohjalle. Kuorruta juustoraasteella.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 164 kcal
Proteiini 9,3 g
Hiilihydraatti 11,5 g
Rasva 8,6 g
Tyydyttynyt rasva 3,1 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search