Punainen paprika-tomaattikeitto
Punainen paprika-tomaattikeitto
Reippaan punainen paprika-tomaattisosekeitto piristää mielen ja antaa energiaa.
Ainekset
5 annosta
| 3 | punaista paprikaa |
| 1 | sipuli |
| 1 - 2 rkl | |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 1 l | kanalientä tai kasvislientä |
| 1 tl | timjamia |
| 100 g | kurkkua |
| 1 dl | kivettömiä kalamata-oliiveja |
| 1 prk (150 g) | |
| 1 - 2 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä |
Ohje
- Suikaloi paprikat ja sipuli ja paista ne voissa kattilassa pehmeiksi. Lisää joukkoon tomaattimurska
- Lisää liemi ja kuumenna kiehuvaksi, mausta ja anna kiehua muutama min. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
- Leikkaa kurkku aivan pieniksi kuutioiksi ja hienonna oliivit. Lisää ne sekä crème fraîche keiton joukkoon. Mausta valkosipulilla, suolalla ja mustapippurilla.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
48 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Suola
1,1 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
15 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.