Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Tomaattinen minestronekeitto

Aromikas ja runsaasti kasviksia sisältävä keitto on maukasta ja maut sen kun paranevat säilytyksen myötä. Maustetun raejuuston kanssa tarjottavan keiton kannattaakin antaa tekeytyä hetki ennen tarjoamista.

Tomaattinen minestronekeitto
Tomaattinen minestronekeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g valkokaalia
  • 1 iso (100 g) porkkana
  • 2  (150 g) sipulia
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 1¼ l vettä
  • 1 tlk (400 g) kokonaisia kuorittuja tomaatteja
  • 2 liha-juuresliemikuutiota
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • 1 tl sokeria
  • ½  (130 g) purjoa
  • 1  (200 g) punainen paprika
  • 2  (100 g) varsisellerin vartta
  • 200 g palvikinkkua
  • 45 g pätkäspagettia tai minipastaa
  • 1 dl tuoretta persiljaa
  • 1-2  (à 200 g)
    Valio Eila® raejuustoa
    Laktoositon Valio raejuusto sopii kevyeen ruokavalioon, täydentämään salaatteja, uuniperunoiden täytteisiin, laatikkoruokiin, munavoihin, lisukkeeksi keiton päälle…
    Valio raejuusto 200 g laktoositon

Ohje

  1. Suikaloi kaali ja porkkana. Leikkaa halkaistut sipulit ohuiksi siivuiksi. Hienonna valkosipulin kynnet.
  2. Kuumenna rasva isossa kattilassa. Lisää kaali, porkkana, sipulit ja tomaattipyree. Kuullota sekoitellen 5 min.
  3. Lisää vesi, säilyketomaatit, liemikuutiot, pippuri ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi.
  4. Keitä kasviksia kannen alla 15 min. Hienonna keiton kiehuessa puhdistettu purjo, suikaloi paprika, viipaloi sellerit ja kuutioi palvikinkku.
  5. Lisää pasta, kasvikset ja kinkku. Keitä 5 - 10 min.
  6. Viimeistele hienonnetulla persiljalla. Lusikoi annosten päälle raejuustoa.
  7. Tarjoa ruisleivän kanssa.

VINKKI: Pesto-raejuusto

  1. Yhdistä kulhossa 1 prk (200 g) Valio raejuustoa, 2 rkl Valio kreikkalaista jogurttia, n. 2 tl punaista pestoa ja 1 tl sokeria. Lisää annosten päälle.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 41 kcal
Proteiini 2,7 g
Hiilihydraatti 3,4 g
Rasva 1,6 g
Tyydyttynyt rasva 0,3 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search