Punakaalilaatikko
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 2 h
- Yhteensä
- 2 h 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 kg | punakaalia |
| 1 (pieni) | purjo |
| 1 rkl | |
| 2 | hapahkoa omenaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 ½ dl | vettä |
| 1 ½ dl | mustaherukkamehua |
| ½ dl | siirappia tai hunajaa |
| 25 g |
Ohje
- Poista kaalista kova kantaosa. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele ja suikaloi purjo. Kuullota purjo rasvassa isolla pannulla ja kaada vuokaan (vetoisuus noin 3 litraa). Ruskista myös kaali parissa erässä ja kaada vuokaan.
- Kuori ja kuutioi omenat. Lisää vuokaan. Sekoita timjami, suola ja pippuri joukkoon.
- Kaada vuokaan vesi ja mehu. Valuta siirappi pinnalle ja viimeistele voinokareilla. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 2 tuntia. Sekoita vuokaa paistamisen puolivälissä. Tarjoile lisäkkeenä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
52 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.