Valmistusaineet
|
|
||
| pala (400 g) | punakaalia | |
| pala (200 g) | retikkaa | |
| n. 100 g | saksanpähkinää | |
| 1 ruukku | tuoretta korianteria | |
Kastike |
||
| 2 dl | Valio omenatäysmehua | |
| ½ dl | omenaviinietikkaa tai limemehua | |
| 3 | kokonaista neilikkaa | |
| 1 | tähtianis | |
| pala (n. 3 cm) | tuoretta inkivääriä | |
| ½ dl | rypsiöljyä | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Valmista ensin kastike: Laita keskikokoiseen kattilaan kaikki muut ainekset, paitsi öljy. Keitä, kunnes nesteestä on jäljellä puolet. Poista mausteet.
-
Suikaloi kaali ja kuorittu retikka. Yhdistä kaalisuikaleet kastikkeeseen. Kuumenna ja sekoita hetki, että kaali aavistuksen pehmenee. Ota kattila liedeltä. Lisää retikkasuikaleet ja öljy. Sekoita. Anna maustua jääkaapissa väh. 1 t.
-
Hienonna korianteri. Lisää salaatin joukkoon. Paahda pähkinät kevyesti pannulla. Lisää ne lopuksi pinnalle.
-
Tarjoa esim. liharuokien lisäkkeenä.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
tuoretta korianteria
-
kokonaista neilikkaa
-
tähtianis
-
tuoretta inkivääriä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Punakaalisalaatit (6) › Marinoitu punakaali-pähkinäsalaatti, Pikkelöity punakaali, AURA pekoni coleslaw, Juusto-punakaalisalaatti
-
Salaatit (248) › Kinkku-pastasalaatti, Coleslaw, Caesarsalaatti, Kana-caesarsalaatti
-
Retiisireseptit (7) › Lohimedaljongit ja retiisikastike, Kylmä retiisikeitto, Kotijuusto-retiisisalaatti, Marinoitu punakaali-pähkinäsalaatti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
