Raita

Raita
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Raita

Raita on jogurttikastike, jota tarjotaan voimakkaasti maustettujen, tulistenkin intialaisten ruokien kanssa. Siihen voi myös dipata vaikka naan-leipää. Raitaan lisätään usein viilentävää, virkistävää minttua.

Valmistusaika

Työaika
10 min
maustuminen
1 h
Yhteensä
1 h 10 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
33 arvostelua

Ainekset4 annosta

4 annosta
2 dl
pala (10 cm)
kurkkua suikaleina tai samansuuruinen lohko cantaloupe-melonia kuutioituna
2 tl
juoksevaa hunajaa
2 rkl
tuoretta minttua hienonnettuna
½ tl
juustokuminaa
½ tl
chilijauhetta
½ tl
suolaa tai maun mukaan
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Sekoita jogurttiin kaikki ainekset.
  2. Anna kastikkeen olla jääkaapissa maustumassa jonkin aikaa ennen tarjoilua. Tarjoa liha- ja pataruokien kanssa.
Vinkki

Vinkki

Notkista tarvittaessa Valio Laktoositon™ maitojuomalla.
Lisukkeeksi
Tandoorikana
4 h 40 min

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
95 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,0 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.