Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Raparperi-mansikkapiirakka

Raparperi-mansikkapiirakkaa kesäisempää piirakkaa saa hakea ja tämä jos joku piirakka vie ajatukset aurinkoon.

Raparperi-mansikkapiirakka
Raparperi-mansikkapiirakka

Ainesosat

palaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 200 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 1½ dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl perunajauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 500 g raparperipaloja
  • 1 dl sokeria
  • 2 rkl perunajauhoja
  • 3 rkl vettä
  • 500 g mansikoita

Tarjoiluun


Ohje

  1. Mittaa raparperipalat ja sokeri kattilaan. Keitä hiljalleen, kunnes raparperi on hiukan pehmentynyt. Lisää vesitilkkaan sekoitetut perunajauhot. Anna seoksen kiehahtaa. Pane kattila kylmään veteen jäähtymään.
  2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Levitä taikina jauhoja apuna käyttäen leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle sekä hiukan reunoille.
  3. Kaada jäähtynyt raparperiseos sekä halkaistut mansikat pohjalle. Paista 175 asteessa 20 - 30 min.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 213 kcal
Proteiini 2,3 g
Hiilihydraatti 29,1 g
Rasva 9,1 g
Tyydyttynyt rasva 5,1 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Keittiön vispikermaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search