Reseptiyhteistyö Satokausikalenteri yhteistyö
Madekeitto on talviruokien klassikko. Tällä kertaa se saa hauskaa twistiä makeasta karamellisoidusta sipulista. Keittoon pilkotaan runsaasti juureksia ja se viimeistellään Valio Luomu kuohukermalla ja runsaalla määrällä tuoretta tilliä. Keiton kaveriksi passaa viipale juurileipää luomuvoilla ja -juustolla päällystettynä.
Kalaliemi | |
---|---|
1 l | vettä |
1 tl | suolaa |
2 kpl | laakerinlehteä |
10 kpl | maustepippuria |
Keitto | |
1000 g | juureksia (perunaa, porkkanaa, palsternakkaa & juuriselleriä) |
puolikkaan sitruunan mehu | |
suolaa | |
mustapippuria | |
3 rkl | |
2 dl | |
tuoretta tilliä | |
Karamellisoitu sipuli | |
2 kpl | isoa sipulia |
3 rkl | |
3 rkl | sokeria |
1 rkl | vettä |
½ tl | suolaa |
Tarjoiluun | |
tuoretta leipää | |
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.