Reseptiyhteistyö Satokausikalenteri yhteistyö
Salaattisi pohjaksi voit valita sinapinsiemenillä terästetyn varhaiskaalisalaatin, grillatun salaatin tai villivihannes-vihersalaatin. Grillattu salaatti onnistuu esimerkiksi cosmopolitanista, romainesta tai sydänsalaatista. Villivihannekset ovat alkukesällä parhaimmillaan. Salaattiin sopivat hyvin esimerkiksi poimulehti, vuohenputki ja voikukka.
Varhaiskaalisalaatti | |
---|---|
400 g | varhaiskaalia |
1 kpl | kevätsipuli varsineen |
3 rkl | oliiviöljyä |
2 rkl | omenaviinietikkaa |
1 rkl | hunajaa |
1 rkl | sinapinsiemeniä |
1 tl | suolaa |
¼ tl | mustapippuria |
Villivihannes-vihersalaatti | |
1 kpl | ruukkusalaattia |
1 nippu | villivihanneksia, kuten vuohenputkea, poimulehteä ja voikukkaa |
kurkkua | |
tuoreita herneitä | |
Grillattu salaatti | |
2 kpl | romainesalaattia |
oliiviöljyä | |
omenaviinietikkaa | |
suolaa |
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.