Reseptiyhteistyö

Satokausikalenterin paahdetut broccoliinit

Name: Satokausikalenterin paahdetut broccoliinit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 230 g esikeitettyjä kikherneitä; 1½ dl Valio Luomu™ turkkilaista jogurttia; 1 luomusitruunan mehu ja raastettu kuori; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl tahinia; 1 tl suolaa; ½ dl oliiviöljyä; ½ dl vettä; 300 g broccoliineja; 1 rkl öljyä; 0 kg suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 rkl sitruunamehua; 1 kokonainen valkosipuli; 0 kg Valio Luomu™ gouda juustoa; 0 kg lehtipersiljaa; 0 kg sitruunalohkoja

Broccoliini on uusi parsa! Trendikkäät paahdetut broccoliinit tarjoillaan Lähi-idän keittiöistä ... tutun hummuksen kanssa, joka saa mukavaa hapokkuutta ja pehmeää kermaisuutta Valio Luomu turkkilaisesta jogurtista. Näyttävän annoksen viimeistelevät paahdetut valkosipulin puolikkaat. Lue lisää

Reseptiyhteistyö @satokausikalenteri

30 min

(aktiivinen 30 min)

0 (0)

Tallenna

Lisää ruokalistalle

Lisää ostoslistalle

Jaa

Merkitse tehdyksi

Arvostelu

Ikävä kuulla, ettet pitänyt siitä. Oliko reseptissä jokin ongelma?

Jaa palaute

Kiitos arvostelustasi! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Jaa palaute

Arvostelun lähettämisessä tapahtui virhe. Yritä myöhemmin uudelleen.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Jogurttihummus

230 g esikeitettyjä kikherneitä

1½ dl
Valio Luomu™ turkkilaista jogurttia

Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…

Lue lisää

1 luomusitruunan mehu ja raastettu kuori

2 valkosipulinkynttä

2 rkl tahinia

1 tl suolaa

½ dl oliiviöljyä

½ dl vettä

Broccoliinit

300 g broccoliineja

1 rkl öljyä

0 kg suolaa

0 kg mustapippuria myllystä

1 rkl sitruunamehua

1 kokonainen valkosipuli

Lisäksi

0 kg Valio Luomu™ gouda juustoa

0 kg lehtipersiljaa

0 kg sitruunalohkoja

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohjeet

Erikoisruokavaliot

Uuni200°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Jogurttihummus

Vaihe 1 Laita tehosekoittimeen valutetut kikherneet, turkkilainen jogurtti ja sitruunan kuori sekä mehu.
Vaihe 2 Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja lisää ne tehosekoittimeen tahinin, suolan ja oliiviöljyn kanssa.
Vaihe 3 Blendaa seos sileähköksi hummukseksi. Lisää vettä, jos tahna on liian paksua.

Broccoliinit

Vaihe 1 Huuhtele broccoliinit ja leikkaa mahdolliset kuivat kannat pois.
Vaihe 2 Levitä broccoliinit pellille ja hiero niihin öljyä, suolaa, mustapippuria ja sitruunan mehua.
Vaihe 3 Halkaise valkosipuli ja laita molemmat puolet leikkuupinta ylöspäin pellille. Lorauta myös valkosipuleille hieman öljyä.
Vaihe 4 Paahda broccoliineja ja valkosipuleita 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes broccoliinit ovat napakan kypsiä ja kauniin paahtuneen värisiä.