Savujuusto-jauhelihapihvit ja yrttijogurtti

Name: Savujuusto-jauhelihapihvit ja yrttijogurtti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 dl Valio turkkilaista jogurttia; vaaleaa leipää tai korppujauhoja; 1 sipuli; 2 valkosipulin kynttä; 150 g Valio Polar® Leppäsavu juustoa; 400 g naudan jauhelihaa; 1 tl suolaa; mustapippuria myllystä; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 2 dl tuoreita yrttejä , esim. persiljaa, ruohosipulia ja rosmariinia; 2 tl sitruunamehua; ¼ tl suolaa

Savujuusto antaa jauhelihapihveille ihanaa makua ja mehevyyttä. Tarjoa jauhelihapihvit raikkaan yrttijogurtin ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Jauhelihapihvit Murekepihvit Jauhelihareseptit

Kananmunaton Runsaasti proteiinia

30 min

keskitaso

191 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Yrttijogurtti
1 dl	Valio turkkilaista jogurttia
n. 25 g	vaaleaa leipää tai korppujauhoja
1	sipuli
2	valkosipulin kynttä
150 g	Valio Polar® Leppäsavu juustoa
400 g	naudan jauhelihaa
1 tl	suolaa
	mustapippuria myllystä
2 dl	Valio turkkilaista jogurttia
2 dl	tuoreita yrttejä , esim. persiljaa, ruohosipulia ja rosmariinia
2 tl	sitruunamehua
¼ tl	suolaa

Ohje

Sekoita kulhossa turkkilainen jogurtti ja murennettu leipä (hieman kuivahtanut leipä käy ohjeeseen hyvin).
Kuori ja hienonna sipulit. Raasta juusto hienoksi raasteeksi. Sekoita kaikki pihvien ainekset keskenään.
Muotoile taikinasta 8 pihviä. Paista Oivariini rasvassa molemmin puolin, kunnes kypsä.
Sekoita yrttijogurtin ainekset. Tarjoa pihvejä keitettyjen perunoiden tai perunamuusin ja yrttijogurtin kanssa.