Savujuusto-jauhelihapihvit ja yrttijogurtti
Savujuusto-jauhelihapihvit ja yrttijogurtti
Savujuusto antaa jauhelihapihveille ihanaa makua ja mehevyyttä. Tarjoa jauhelihapihvit raikkaan yrttijogurtin ja keitettyjen perunoiden kanssa.
Ainekset
4 annosta
| 1 dl | |
| n. 25 g | vaaleaa leipää tai korppujauhoja |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 150 g | |
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
Yrttijogurtti | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 2 dl | tuoreita yrttejä , esim. persiljaa, ruohosipulia ja rosmariinia |
| 2 tl | sitruunamehua |
| ¼ tl | suolaa |
Ohje
- Sekoita kulhossa turkkilainen jogurtti ja murennettu leipä (hieman kuivahtanut leipä käy ohjeeseen hyvin).
- Kuori ja hienonna sipulit. Raasta juusto hienoksi raasteeksi. Sekoita kaikki pihvien ainekset keskenään.
- Muotoile taikinasta 8 pihviä. Paista Oivariini rasvassa molemmin puolin, kunnes kypsä.
- Sekoita yrttijogurtin ainekset. Tarjoa pihvejä keitettyjen perunoiden tai perunamuusin ja yrttijogurtin kanssa.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
191 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
14 g
Suola
1,1 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
168 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.