Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sienilasagne

Suomalaiset metsäsienet tarjoavat syksyn hienoja makuja. Hyödynnä niitä täyteläisessä lasagnessa.

Sienilasagne
Sienilasagne

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 9 lasagnelevyä

Sienikastike

Pinnalle

  • ½ dl tuoretta persiljaa

Ohje

  1. Aloita lasagnen valmistaminen puhdistamalla ja viipaloimalla herkkusienet tai tatit. (Jos käytät muita metsäsieniä, esikäsittele ne sienilajin mukaisella tavalla.) Haihduta sienistä ylimääräinen neste esim. pinnoitetussa, tilavassa paistokasarissa alhaisella lämmöllä.
  2. Lisää Oivariini ja hienonnettu sipuli paistokasariin. Kuullota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada päälle maito ja kerma, sekoita tasaiseksi. Anna kiehua 2 - 3 min koko ajan sekoitellen.
  3. Mausta liemikuutiolla, pippurilla ja rakuunalla. Lisää joukkoon paloiteltu sulatejuusto tai juustoraaste. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.
  4. Levitä kastiketta voidellun vuoan pohjalle. Lado päälle kerros lasagnelevyjä. Tee loput kerrokset samoin, laita päällimmäiseksi kerros kastiketta.
  5. Kypsennä lasagnea 175 asteessa n. 50 min. Peitä vuoka kypsennyksen puolessa välissä, ettei lasagnen pinta tummu liikaa. Ripota valmiin lasagnen pinnalle hienonnettua persiljaa.
  6. Tarjoa sienilasagne salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 116 kcal
Proteiini 5,4 g
Hiilihydraatti 9,7 g
Rasva 5,9 g
Tyydyttynyt rasva 3,2 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search