Siirry sisältöön
Sitruksinen kalakeitto

Sitruksinen kalakeitto

Kala ja sitruuna on klassinen makupari, mutta oletko kokeillut lisätä sitrushedelmiä kalakeittoon kokonaisina lohkoina? Pomelo ja sitruuna tuo keittoon kirpsakoita sattumia ja sahrami maustaa liemen herkulliseksi.

Sitruksinen kalakeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g vaaleaa kalaa, tuoretta tai pakaste
  • 200 g porkkanaa
  • 200 g tuoretta fenkolia
  • 15 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 1 l kalalientä
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio ruokakermaa sitruuna & pippuri
    Laktoositon Valio ruokakerma sitruuna & pippuri sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin…
    Valio ruokakerma 2,5 dl sitruuna ja pippuri UHT laktoositon
  • 0 kg sahramia
  • 1 sitruuna
  • 1 pomelo
  • ½ ruukkua ruohosipulia hienonnettuna

Ohje

  1. Paloittele kala suupaloiksi.
  2. Kuori ja paloittele porkkanat. Huuhtele ja halkaise fenkoli, poista kova kanta. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  3. Lisää kasvikset kattilaan, kuullota voissa. Lisää kalaliemi ja laakerinlehdet ja keitä n. 15 min, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  4. Lisää kala, kerma ja sahrami. Kiehauta ja anna hautua kannen alla muutama minuutti.
  5. Kuori ja leikkaa sitrushedelmät kalvottomiksi lohkoiksi. Viimeistele keitto sitrushedelmillä ja ruohosipulilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 49 kcal
Proteiini 5 g
Hiilihydraatti 2 g
Rasva 2 g
Tyydyttynyt rasva 1 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sahramia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search