Sitruksinen kalakeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 500 g | vaaleaa kalaa , tuoretta tai pakaste |
| 200 g | porkkanaa |
| 200 g | fenkolia |
| 1 rkl | |
| 1 l | kalalientä |
| 2 | laakerinlehteä |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| ripaus | sahramia |
| 1 | sitruuna |
| 1 | pomelo |
| ½ ruukkua | ruohosipulia hienonnettuna |
Ohje
- Paloittele kala suupaloiksi.
- Kuori ja paloittele porkkanat. Huuhtele ja halkaise fenkoli, poista kova kanta. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Lisää kasvikset kattilaan, kuullota voissa. Lisää kalaliemi ja laakerinlehdet ja keitä n. 15 min, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Lisää kala, kerma ja sahrami. Kiehauta ja anna hautua kannen alla muutama minuutti.
- Kuori ja leikkaa sitrushedelmät kalvottomiksi lohkoiksi. Viimeistele keitto sitrushedelmillä ja ruohosipulilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
79 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.