23h 15min
Vaikeusaste:
helppo
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.Lue lisää annosmäärien muuttamisesta ›Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›
Valmistusaineet
|
|
||
| 500 g | siikafileetä | |
| 2 rkl | merisuolaa | |
| 2 tl | sokeria | |
| 1 rkl | rouhittua rosépippuria | |
| valkopippuria myllystä | ||
| tilliä | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Nypi siikafileistä ruodot pois. Ripottele suola, sokeri ja pippurit fileille. Laita tillinoksia päällimmäiseksi. Tee fileistä tiukka paketti leivinpaperin ja kelmun avulla ja anna kalan maustua kylmässä 1 - 2 vuorokautta
-
Pyyhi fileestä mausteet talouspaperilla ja leikkaa mahdollisimman ohuiksi siivuiksi tarjoiluvadille.
-
Tarjoile esim. Kylmän kerma-mätikastikeen kanssa alkupalana tai buffet-pöydässä.
x
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
rouhittua rosépippuria
-
valkopippuria myllystä
-
tilliä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Lähetä sähköpostiin
Nami, nami helppo resepti mutta tuloksena ihanaa kala-herkkua!
-
Graavikalat (8) › Mustikkagraavattu lohi, Graavattu piparjuurilohi, Graavisiika, Konjakkisuolattu lohi ja sinappikastike
-
Siikareseptit (14) › Siikaa ja kesäkasviksia folionyytissä, Siikatartarleivät, Siika-katkarapukeitto, Savukalarieskarullat
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
Tätä reseptiä katsoneet katsoivat myös
Lähetä sähköpostiin
Reseptin lähetys onnistui!
4
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
15min
Tekeytyminen
23h
