Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
12 h
Yhteensä
12 h 20 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 600 g siikafileetä
- 100 g tyrnimehua
- 1½ rkl väkiviinaetikkaa
- 1 rkl sokeria
- 2 tl suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
Tyrnikastike
-
1½ dl
Valio turkkilaista luomujogurttiaValio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…
- 100 g tyrnimehua
- 2 rkl sokeria
- ripaus suolaa
- 2 rkl hienonnettua tilliä höyrytettynä
- 0 kg mustapippuria myllystä
Jaa resepti
Ohje
- Puhdista siikafileet, poista ruodot tarvittaessa.
- Valmista graavausliemi: Mittaa ainekset kulhoon. Sekoita ja anna sokerin sulaa liemeen.
- Laita fileet vahvaan elintarvikekäyttöön soveltuvaan pussiin. Kaada liemi pussiin ja sulje pussin suu huolella. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään yön yli, mielellään vuorokausi.
- Nosta fileet leikkuulaudalle, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita tarjolle.
- Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset. Valuta kastiketta siikaviipaleiden päälle.
- Tarjoa ruisleivän tai saaristolaislimpun kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
112 kcal
Proteiini
12,6 g
Hiilihydraatti
5,6 g
Rasva
3,8 g
Tyydyttynyt rasva
1,3 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
- suolaa
- mustapippuria myllystä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.