Sitruuna whoopiet
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 20 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset16 kpl
16 kpl
| 100 g | |
| 1 ¼ dl | sokeria |
| 1 tl | raastettua sitruunankuorta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ¼ tl | suolaa |
| 1 | kananmuna |
| 250 g | |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
|---|---|
| 1 prk (200 g) | |
| 1 prk (2 dl) | |
| 2 rkl | tomusokeria |
| ( n. 2 rkl | lemon curdia ) |
Koristeluun | |
tomusokeria | |
Ohje
- Vaahdota pehmeä voi, sitruunan raastettu kuori, sokerit ja suola. Vatkaa joukkoon muna.
- Lisää rahka ja sitruunamehu. Vatkaa hetki.
- Lisää joukkoon vehnäjauho-leivinjauheseos kevyesti nostellen. Älä vaivaa.
- Pursota taikinasta n. 32 kpl pyöreitä leivospohjia (Ø n. 5 cm). Voit myös nostella lusikalla n. 1 rkl kekoja leivinpaperin päälle uunipellille. Paina tällöin pintaa jauhotetulla sormella tai lusikalla matalammaksi.
- Paista 175 asteessa uunin keskiosassa n. 17 min tai kunnes kypsiä. Jäähdytä.
- Vaahdota vispikerma. Vatkaa joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri.
- Valmista whoopiet laittamalla täytettä kahden leivonnaispalan väliin. Jos haluat whoopeista vielä sitruunaisempia, voit sivellä leivonnaisten sisäpintaan ohuelti lemon curdia.
- Koristele siivilöimällä päälle tomusokeria. Whoopiet ovat parhaimmillaan saman päivän aikana nautittuina.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
302 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.