Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sitruuna whoopiet

Whoopiet ovat nousseet hittileivonnaisiksi. Kyse on täytetystä leivonnaisesta, jonka taikina muistuttaa pikkuleipää ja muffinia. Tässä raikkaan sitruunaisen whoopien ohje.

Sitruuna whoopiet
Sitruuna whoopiet

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 100 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 1¼ dl sokeria
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • ¼ tl suolaa
  • 1 kananmuna
  • 250 g
    Valio maitorahkaa
    Valio laktoositon maitorahka on raikas, rasvaton ja proteiinipitoinen välipala sellaisenaan tai vaikkapa marjojen kanssa. Maitorahkasta…
    Valio maitorahka 500 g laktoositon
  • 2 tl sitruunamehua
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Täyte

Koristeluun

  • 0 kg tomusokeria

Ohje

  1. Vaahdota pehmeä voi, sitruunan raastettu kuori, sokerit ja suola. Vatkaa joukkoon muna.
  2. Lisää rahka ja sitruunamehu. Vatkaa hetki.
  3. Lisää joukkoon vehnäjauho-leivinjauheseos kevyesti nostellen. Älä vaivaa.
  4. Pursota taikinasta n. 32 kpl pyöreitä leivospohjia (Ø n. 5 cm). Voit myös nostella lusikalla n. 1 rkl kekoja leivinpaperin päälle uunipellille. Paina tällöin pintaa jauhotetulla sormella tai lusikalla matalammaksi.
  5. Paista 175 asteessa uunin keskiosassa n. 17 min tai kunnes kypsiä. Jäähdytä.
  6. Vaahdota vispikerma. Vatkaa joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri.
  7. Valmista whoopiet laittamalla täytettä kahden leivonnaispalan väliin. Jos haluat whoopeista vielä sitruunaisempia, voit sivellä leivonnaisten sisäpintaan ohuelti lemon curdia.
  8. Koristele siivilöimällä päälle tomusokeria. Whoopiet ovat parhaimmillaan saman päivän aikana nautittuina.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 294 kcal
Proteiini 6,2 g
Hiilihydraatti 26,6 g
Rasva 18,1 g
Tyydyttynyt rasva 10,3 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • tomusokeria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search