Täyteläinen suklaatrifle
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- tekeytyminen
- 3 h
- uunissa
- 12 min
- Yhteensä
- 3 h 57 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
Suklaapohja | |
|---|---|
| 2 | kananmunaa |
| ¾ dl | sokeria |
| ¼ dl | perunajauhoja |
| ¼ dl | kaakaojauhetta |
| ¼ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | suklaata rouhittuna |
Täyte | |
| 250 g | kotimaisia pakastemarjoja , esim. Pakkasmarja Kuningas |
| 1 dl | vadelmahilloa |
| 2 dl | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| n. ½ dl | suklaakastiketta |
| 200 g | tuoreita marjoja |
Koristeluun | |
tuoreita marjoja ja suklaakoristeita | |
Ohje
- Vaahdota munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet, lisää jauhoseos joukkoon kevyesti nuolijalla nostellen.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (esim. n. 20 x 30 cm tai Ø 28 cm vuoka). Kypsennä 200 asteessa uunin keskiosassa n. 12 min.
- Paloittele suklaapohja.
- Anna pakastemarjojen sulaa tai sulata ne mikrossa. Sekoita marjojen (jätä myös liemi) joukkoon hillo.
- Vatkaa kerma ja vaniljasokeri löysäksi vaahdoksi. Huomioithan, että kerma vaahtoutuu hetkessä.
- Valuta suklaakastikeraidat tarjoiluastian (vetoisuus n. 2 l) reunoille.
- Lado astiaan kerroksittain kakkupaloja, suklaakastiketta, marjaseosta, marjoja ja kermavaahtoa.
- Peitä kelmulla ja anna vetäytyä jääkaapissa 3 - 4 h. Koristele halutessasi ja tarjoa jälkiruokana.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
176 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.