Täytetyt bataatit
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- uunissa
- 35 min
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 (n. 1,4 kg) | bataattia |
| 2 | sipulia |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | |
| 1 pkt ( 170 g) | amerikanpekonia |
| 1 prk ( 285/170 g) | mustapapuja, kypsiä , esim. GoGreen |
| 1 pussi ( 150 g) | |
| 1/2 - 1 tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 1 - 2 tl | limemehua |
| 1 dl | lehtipersiljaa hienonnettuna |
Ohje
- Pese bataatit juuresharjalla. Halkaise ne pituussuuntaan. Paahda bataatit uunissa 200 asteessa n. 1 h. Kypsymisaika riippuu bataattien muodosta ja koosta.
- Bataattien kypsyessä kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulin kynnet. Kuullota pannulla Oivariini rasvassa, siirrä toiseen astiaan.
- Paista pannulla kuutioitu pekoni rapeaksi. Lisää pekonit ja huudellut ja valutetut pavut sipuleiden joukkoon.
- Kun bataatit ovat kypsiä, koverra niiden sisus pekoni-sipuliseokseen, jätä kuoret uunipellille. Lisää seokseen puolet juustoraasteesta, mausteet, limemehu ja hienonnettu persilja. Sekoita.
- Lusikoi seos takaisin kuoriin ja ripottele pinnoille loput juustoraasteesta.
- Paista uunissa 10 - 15 min, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Koristele lehtipersiljalla.
- Tarjoa pääruokana sellaisenaan tai broilerin lisäkkeenä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
135 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.