Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Teemu Laurellin waldorfinsalaatti

Waldorfinsalaatti on klassikkosalaatti, jonka juuret juontavat New Yorkissa sijainneeseen Waldorf-hotelliin. Tässä Teemu Laurellin versiossa salaatti saa makua Valio AURA® sinihomejuustosta.

Teemu Laurellin waldorfinsalaatti
Teemu Laurellin waldorfinsalaatti

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annnosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Jogurttikastike

  • ⅔ dl
    Valio Keittiön kreikkalaista jogurttia
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kreikkalainen jogurtti 400 g laktoositon
  • ⅔ dl majoneesia
  • 2 rkl
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e1 kg murennettu sinihomejuusto
  • 1 sitruunan kuori
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria

Salaatti

  • 200 g sydänsalaattia tai lehtisalaattia
  • ½ varsiselleriä
  • ¼ fenkolia
  • 1 hapahko omena, esim. Granny Smith
  • 1 dl saksanpähkinöitä, paahdettuna

Tarjoiluun

  • 1 rkl
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e1 kg murennettu sinihomejuusto

Ohje

Jogurttikastike

  1. Valmista jogurttikastike kulhossa sekoittamalla kreikkalainen jogurtti ja majoneesi. Lisää joukkoon AURA® muru, sitruunan kuori, suola, ja pippuri. Sekoita.

Salaatti

  1. Leikkaa salaatista kanta pois ja irrota lehdet. Pese salaatti kylmällä vedellä ja kuivaa liinan päällä tai salaattilingolla.
  2. Leikkaa varsiselleri, fenkoli ja omena ohuiksi suikaleiksi. Rouhi saksanpähkinät veitsellä. Sekoita kulhossa.
  3. Laita salaatinlehdet kulhoon ja sekoita kastikkeen kanssa.
  4. Laita salaatinlehdet lautasen pohjalle ja nostele päälle fenkoli-pähkinäseos. Ripottele päälle AURA® murua.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 126 kcal
Proteiini 2,2 g
Hiilihydraatti 2,8 g
Rasva 11,7 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search