Siirry sisältöön
Tuoreparsapiirakka

Tuoreparsapiirakka

Tuoreen parsan herkkä, hienostunut maku nostetaan puhtaiden makujen kautta esille. ... Valio AURA tuo piirakkaan lempeästi sinihomejuuston makua. Näytä lisää

50 min
(aktiivinen 25 min)
3 (2)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 3 dl vehnäjauhoja

  • 1 tl leivinjauhetta

  • ¼ tl suolaa

  • 1 dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 2½ rkl vettä

Täyte

  • 400 g tuoretta, vihreää parsaa

  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruoanlaittoon sekä…
    Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon e200 g

  • 2 dl
    Valio Keittiön kuohukerma laktoositon
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kuohukerma on kermojen…
    Valio Keittiön kuohukerma laktoositon 5 dl
    Valio Keittiön kuohukerma laktoositon 5 dl

  • 1 kananmuna

  • ½-1 tl raastettua sitruunankuorta

  • ripaus jauhettua valkopippuria

  • ½ pussia (à 150 g)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® sinihomejuusto murennettu e150 g
    Valio AURA® sinihomejuusto murennettu e150 g

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää Oivariini ja vesi. Sekoita tasaiseksi.
    2. Vaihe 2 Painele taikina piirakkavuoan (20 x 28 cm) pohjalle ja reunoille.
    3. Vaihe 3 Käsittele parsat: leikkaa tai napsauta kovat kantaosat pois. Kuori parsat nupun alapuolelta tyveen asti. Paloittele n. 3 cm:n pituisiksi paloiksi.
    4. Vaihe 4 Keitä suolalla maustetussa vedessä n. 3 min, nuppuosat voit lisätä min. keittämisen jälkeen. Valuta vesi pois.
    5. Vaihe 5 Vatkaa tuorejuusto, kerma ja muna tasaiseksi. Lisää sitruunankuori ja pippuri.
    6. Vaihe 6 Levitä parsat piirakkapohjalle. Valuta täyte päälle ja ripottele pinnalle juustomuru. Kypsennä uunin alaosassa 200 asteessa n. 25 min.
    7. Vaihe 7 Tarjoa täysin jäähtyneenä tai jääkaappikylmänä.

    Vinkki

    Säästä parsasta nuppupaloja ja paina niitä lopuksi piirakan pinnalle.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 238 kcal
    Proteiini 5,7 g
    Hiilihydraatti 13,2 g
    Rasva 17,9 g
    Tyydyttynyt rasva 7,7 g
    Ravintokuitu 1,7 g
    Suola 0,7 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • jauhettua valkopippuria
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 238 kcal
    Proteiini 5,7 g
    Hiilihydraatti 13,2 g
    Rasva 17,9 g
    Tyydyttynyt rasva 7,7 g
    Ravintokuitu 1,7 g
    Suola 0,7 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • jauhettua valkopippuria
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.