Uunikyljysvuoka
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset5 annosta
5 annosta
| 5 (n. 650 g) | porsaan kyljyksiä |
| 3 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 rkl | salviaa |
| 2 rkl | |
| 2 isoa (300 g) | sipulia |
| 2 (300 g) | omenaa |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| ½ dl | persiljaa |
Ohje
- Leikkaa kyljystä ympäröivään kalvoon pieniä pystyviiltoja terävällä veitsellä, ettei kyljys paistettaessa käänny kuprulle. Nuiji kyljykset.
- Yhdistä mausteet, voit halutessasi korvata salvian n. 1 tl:lla rosmariinia. Pyöräytä kyljykset mausteseoksessa.
- Ruskista kyljykset pannulla rasvassa.
- Lohko kuoritut sipulit ja omenat. Lado ainekset uunivuokaan, laita kyljykset alle ja sipulit ja omenat päälle, etteivät kyljykset kuivu. Kaada päälle ruokakerma.
- Kypsennä uunin keskiosassa 175 asteessa n. 40 min.
- Ripota pinnalle hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.
- Tarjoa perunasoseen ja raikkaan salaatin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
130 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.