Vegaaninen korvapuustikastike

Vegaaninen korvapuustikastike
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Vegaaninen korvapuustikastike

Vegaaninen korvapuustikastike

Vaniljakastike on tuttu jälkiruokakastike uuniomenille tai marjapaistoksille. Kokeile vaihtoehtoisesti kaurajuomasta valmistettua, maidotonta korvapuustikastiketta. Tässä ohjeessa kardemummalla ja kanelilla maustettu kastike tarjotaan kirsikkaisen uunihedelmäpaistoksen kanssa.

Valmistusaika

Työaika
30 min
jääkaapissa
1 h
uunissa / pellillinen
12 min
Yhteensä
1 h 42 min

Vaikeustaso

Kokenut kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
5 dl
4 rkl
fariinisokeria
2 tl
vaniljasokeria
½ tl
kardemummaa
¼ tl
kanelia
2 rkl
maissitärkkelystä
ripaus
suolaa
½ tl
pikakahvijauhetta

Uunihedelmäpaistos

400 g
omenoita pieninä lohkoina
2 dl
hapankirsikoita (säilyke)
n. 2 dl
muromysliä , esim. Myllärin luomu crunchy mysli

Ohje

  1. Mittaa kattilaan 4 dl kaurajuomaa, fariini- ja vaniljasokeri, kardemumma ja kaneli. Keitä pari min.
  2. Sekoita loppu kaurajuoma ja tärkkelys tasaiseksi seokseksi. Lisää suurus kattilaan samalla sekoittaen.
  3. Keitä muutama min silloin tällöin sekoittaen. Mausta pikakahvijauheella ja suolalla.
  4. Nosta kattila kylmään vesihauteeseen. Sekoita välillä. Siirrä jäähtynyt kastike tarjoilukannuun jääkaappiin. Jäähdytä kylmäksi. Jos kastike sakenee liiaksi jäähtyessään, voi sitä notkistaa tilkkasella kaurajuomaa.
  5. Uunihedelmäpaistos

  6. Levitä omenalohkot ja valutetut hapankirsikat leivinpaperille pellille.
  7. Paista uunin yläosassa 250 asteessa 10 min. Lisää muromysli ja paista vielä n. 3 min niin, että mysli kuumenee ja hieman paahtuu.
  8. Tarjoa kuuma uunihedelmäpaistos kylmän korvapuustikastikkeen kera.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
99 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›