Vegaaninen korvapuustikastike
Vegaaninen korvapuustikastike
Vaniljakastike on tuttu jälkiruokakastike uuniomenille tai marjapaistoksille. Kokeile vaihtoehtoisesti kaurajuomasta valmistettua, maidotonta korvapuustikastiketta. Tässä ohjeessa kardemummalla ja kanelilla maustettu kastike tarjotaan kirsikkaisen uunihedelmäpaistoksen kanssa.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- jääkaapissa
- 1 h
- uunissa / pellillinen
- 12 min
- Yhteensä
- 1 h 42 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 5 dl | |
| 4 rkl | fariinisokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ½ tl | kardemummaa |
| ¼ tl | kanelia |
| 2 rkl | maissitärkkelystä |
| ripaus | suolaa |
| ½ tl | pikakahvijauhetta |
Uunihedelmäpaistos | |
|---|---|
| 400 g | omenoita pieninä lohkoina |
| 2 dl | hapankirsikoita (säilyke) |
| n. 2 dl | muromysliä , esim. Myllärin luomu crunchy mysli |
Ohje
- Mittaa kattilaan 4 dl kaurajuomaa, fariini- ja vaniljasokeri, kardemumma ja kaneli. Keitä pari min.
- Sekoita loppu kaurajuoma ja tärkkelys tasaiseksi seokseksi. Lisää suurus kattilaan samalla sekoittaen.
- Keitä muutama min silloin tällöin sekoittaen. Mausta pikakahvijauheella ja suolalla.
- Nosta kattila kylmään vesihauteeseen. Sekoita välillä. Siirrä jäähtynyt kastike tarjoilukannuun jääkaappiin. Jäähdytä kylmäksi. Jos kastike sakenee liiaksi jäähtyessään, voi sitä notkistaa tilkkasella kaurajuomaa.
Uunihedelmäpaistos
- Levitä omenalohkot ja valutetut hapankirsikat leivinpaperille pellille.
- Paista uunin yläosassa 250 asteessa 10 min. Lisää muromysli ja paista vielä n. 3 min niin, että mysli kuumenee ja hieman paahtuu.
- Tarjoa kuuma uunihedelmäpaistos kylmän korvapuustikastikkeen kera.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
98 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.