Vohvelitaikina

Name: Vohvelitaikina
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 22 vohvelia
Ingredients: 8 dl vehnäjauhoja; 1 rkl sokeria; 3 tl leivinjauhetta; 1 tl suolaa; Valio Eila® maitojuomaa 3% laktoositon; 3 kananmunaa; 1 pullo kivennäisvettä , Vichy; Valio Oivariini® juoksevaa

Tässä reilun kokoinen vohvelitaikinaohje, josta valmistuu vohveleita niin makeille kuin suolaisillekin täytteille. Rasvaa ei taikinaan lisätä, mutta sitä tarvitaan rapsakan paistopinnan aikaansaamiseksi paistamisessa. Jos vohveleita jää yli ja ne säilyvät jääkaapissa, mutta pehmenevät lettumaisiksi.

Taikinat Maitoreseptit

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

50 min

helppo

159 kcal / 100g

Ainekset22 vohvelia

22 vohvelia

Paistamiseen
8 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	sokeria
3 tl (1 rkl)	leivinjauhetta
1 tl	suolaa
6 ½ dl	Valio Eila® maitojuomaa 3% laktoositon
3	kananmunaa
1 pullo (0,33)	kivennäisvettä , Vichy
	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Sekoita kuivat aineet sekaisin kulhossa. Lisää maito ja munat. Anna turvota 10 min. Lisää joukkoon kivennäisvesi ja sekoita.
Paista vohvelit laittamalla vajaa 1 dl taikinaa kerrallaan voidellulle raudalle. Paista kypsäksi.

Vinkki

Jos vohvelinhimo on kova, valmistuvat vohvelit taikinasta turvottamattakin.Jos vohveleiden ei tarvitse olla laktoosittomia, voit käyttää Valio Eila® maitojuoman tilalla Valio täysmaitoa.