Oppitunti

Vinkit täydellisen munakkaan valmistamiseen

Laura Saukkonen

Valio markkinointi

Lauran keittiöstä löytyy aina chiliä, valkosipulia ja juustoa – ja ruoasta ekstraripaus mustapippuria.

19. lokakuuta 2022

Munakas on ihanan nopea ruoka, jota on helppo tuunata jääkaapista löytyvien raaka-aineiden mukaan. Videolta opit, kuinka mehevä munakas valmistetaan.

Munakas on keittiön todellinen moniottelija: yksinkertaisimmillaan täytteeksi riittää juusto, mutta mukaan voi heittää niin kasviksia, sieniä, kinkkua kuin nakkejakin. Herkuttele munakas aamupalana, välipalana tai kevyenä lounaana.

Tämän reseptin ja videon vinkkeineen tarjoaa Valion koekeittiö.

Kahden annoksen munakkaaseen tarvitset

4 kananmunaa
4 rkl (0,6 dl) Valio kevytmaitoa
¼ tl suolaa
ripaus mustapippuria tai valkopippuria
2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa

Näin valmistat munakkaan

Riko munat kulhoon. Vatkaa munien rakenne rikki.
Lisää maito ja mausteet.
Kuumenna pannu ja lisää Oivariini.
Kaada munakasseos pannulle. Alenna lämpöä.
Vedä puulastalla munakasseosta pohjaa pitkin hitaasti reunoilta kohti keskustaa.
Anna kypsyä hetki.
Viimeistele haluamillasi täytteillä, kuten juustolla ja yrteillä.