Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

AURA munakas

Helppotekoinen kasvismunakas maustetaan AURA juustolla. Munakas maistuu lounaalla tai iltapalalla ja valmistuu nopeasti.

AURA munakas
AURA munakas

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 kananmunaa
  • ½ dl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • ¼ tl suolaa
  • 2 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 1 punasipuli
  • 2-3 dl (35 g) babypinaattia
  • ½ pkt (à 170 g)
    Valio AURA® juustoa
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e170 g pala
  • ½ dl tuoreita yrttejä, esim. persiljaa ja timjamia

Ohje

  1. Riko munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito ja suola.
  2. Huuhtele ja kuivaa pinaatti. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi. Paloittele tai viipaloi AURA juusto.
  3. Kuullota sipuli Oivariini rasvassa pannulla. Lisää pinaatinlehdet ja paista muutama muutama min.
  4. Kaada munakasseos pannulle kasvisten päälle. Alenna lämpöä.
  5. Vedä puulastalla seosta hitaasti pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin.
  6. Lisää viipaloitu AURA jo osittain hyytyneen munakkaan päälle. Peitä kannella ja katkaise liedestä virta.
  7. Anna hautua hetken kannen alla, kunnes juusto on vähän lämmennyt. Valmis munakas saa olla rakenteeltaan mehevä.
  8. Viimeistele halutessasi mustapippurilla ja tuoreilla yrteillä.
  9. Tarjoa munakas sellaisenaan tai runsaampana ateriana salaatin ja leivän kera.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 158 kcal
Proteiini 8,6 g
Hiilihydraatti 1,4 g
Rasva 13,1 g
Tyydyttynyt rasva 4,5 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search