Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Uunimunakas

Samettisen pehmeä uunimunakas kypsyy uunissa. Parhaan lopputuloksen saat, kun valmistat munakkaan vesihauteessa uunin kiertoilmatoimintoa käyttäen.

Uunimunakas
Uunimunakas

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 10 kananmunaa
  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio ruokakermaa Kippari®
    Laktoositon Valio ruokakerma Kippari® sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin kuumennusta ja…
    Valio ruokakerma 2,5 dl Kippari® savujuusto UHT laktoositon
  • Voit kokeilla myös:
  • Valio ruokakerma 2,5 dl kolme juustoa UHT laktoositon 1 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Kolme juustoa
  • ¼ tl suolaa
  • 0 kg jauhettua valkopippuria maustemit.
  • 0 kg tuoretta ruohosipulia hienonnettuna

Voiteluun


Ohje

  1. Sekoita kananmunat tasaiseksi massaksi. Älä vaahdota. Yhdistä muut aineet joukkoon.
  2. Kaada munamassa voideltuun uunivuokaan, esim. Ø 22 cm.
  3. Laita uunivuoka uunipannulle, jossa on vettä. Kypsennä kiertoilmalla uunin alaosassa 125 asteessa.
  4. Kypsennä yhteensä 45 min: Sekoita munakasta vartin välein (15 ja 30 min kohdalla).
  5. Tarjoa lämpimänä raikkaan salaatin kanssa.

Vinkki

Jos käytät uunin tasalämpöä, aseta lämpötila 150 asteeseen. Muista kuitenkin vesihaude.

Voit lisätä hieman hienonnettua ruohosipulia muna-kermaseokseen ja koristeeksi pinnalle.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 127 kcal
Proteiini 8,3 g
Hiilihydraatti 1,2 g
Rasva 9,9 g
Tyydyttynyt rasva 3,4 g
Ravintokuitu 0 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • jauhettua valkopippuria
  • tuoretta ruohosipulia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search