Rahkamunakas

Rahkamunakas

Maitorahkalla terästetty munakas on maukas ja mehevä. Yksinkertaisen kreikkalaisen salaatin kanssa tarjoiltuna munakas on mainio lounas tai iltapala.

Ainekset4 annosta

4 annosta
6
kananmunaa
1 prk (200 g)
½ dl
tuoretta persiljaa hienonnettuna
ripaus
suolaa
mustapippuria myllystä
2 - 3
tomaattia
1
punasipuli
½ dl
mustia oliiveja
1 prk (180 g)
1 rkl
oliiviöljyä

Ohje

  1. Sekoita munat, rahka ja persilja kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kaada seos leivinpaperilla pohjustettuun irtopohjavuokaan (Ø 22- 24 cm).
  3. Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa 25 min.
  4. Esikäsittele munakkaan kypsyessä salaatti: Kuutioi tomaatti, kuori ja hienonna sipuli, puolita oliivit ja valuta salaattijuusto. Sekoita kulhossa. Nosta ainekset kypsän munakkaan päälle. Valuta pinnalle oliiviöljy, rouhaise mustapippuria ja viimeistele versoilla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
111 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Kalsium
71 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›