Siirry sisältöön
Oltermanni-wokkivihannesmunakas

Oltermanni-wokkivihannesmunakas

Juustoinen kasvismunakas on helppo valmistaa ja sillä taittuu nälkä hetkessä.

Oltermanni-wokkivihannesmunakas

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Vihannesseos

  • 2 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 1 pussi (300 g) wokkivihanneksia
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ½ tl suolaa

Munaseos

  • 4 kananmunaa
  • 4 rkl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • ¼ tl suolaa
  • 6 (60 g)
    Valio Oltermanni® viipaletta
    Valio Oltermanni® on Suomen suosituin kermajuusto, joka on etenkin lapsiperheiden mieleen. Se on murukoloinen juusto,…
    Valio Oltermanni® e300 g viipale

Pinnalle

  • 1 rkl tuoreita yrttejä hienonnettuna

Ohje

  1. Mittaa Oivariini tilavalle pannulle tai paistokasariin. Kuullota siinä wokkivihannekset (voit käyttää tuoreita tai pakastevihanneksia).
  2. Sekoittele ja paista keskilämmöllä n. 7 min tai kunnes kypsiä. Mausta.
  3. Vatkaa munia kulhossa haarukalla niin, että niiden rakenne rikkoutuu. Lisää maito ja suola.
  4. Kaada muna-maitoseos pannulle vihannesten päälle. Lisää juustoviipaleet. Pannu saa olla aluksi kuuma, mutta vähennä lämpöä tässä vaiheessa. Vedä kypsyvää munakasseosta puuhaarukalla pannun pohjaa pitkin keskustaan päin. Alenna vielä lämpöä. Peitä munakas hetkeksi kannella.
  5. Tarjoa munakas pikkuateriana ruisleivän kera.

Vinkki

Jos haluat munakkaaseen lisämakua ja ruokaisuutta, paista vihannesten joukossa n. 2 dl nakkipaloja, 75 g kinkkua pieninä kuutioina. Voit myös tarjota munakkaan kanssa lämminsavulohta tai kypsää, grillattua broileria. Lisää suolaa tällöin vain tarvittaessa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 116 kcal
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 5 g
Rasva 7,4 g
Tyydyttynyt rasva 2,3 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search