Täytetty pääsiäismuna eli töhnämuna

Oletko jo kokeillut töhnämunia eli töhniksiä? Tästä pääsiäisen hittiherkusta luotiin Valio Koekeittiöllä resepti jo vuosikymmen sitten, eikä täytettyjen suklaamunien suosiolle näy loppua. Alkuperäinen täytetyt suklaamunat -resepti sopii aikuisempaankin makuun, sillä täytteissä maistuvat kahvi ja suklaa, sekä sitrushedelmät.

Yllätykselliset töhnämunat

Täytetyt pääsiäismunat sopivat moneen makuun. Suklaamunat suolakinuskilla ovat oivallinen yhdistelmä suolaista ja makeaa. Töhnämunat-reseptissä vaniljainen tuorejuustovaahto toimii täydellisenä vastaparina mango-passiorahkalle ja aromikkaalle lakritsille.

Täytetyt pääsiäismunat ovat töhnämunien aatelia. Sisälle lusikoidaan nimittäin valkosuklaan ja appelsiinin makuista juustokakkutäytettä, ja koko komeus koristellaan runsaasti suklaaraidoilla, keksimurulla ja appelsiinin kuorella.

Näin teet töhnämunat itse

1. Valmista töhnämunilla ensin haluamasi täyte. Tekeekö mielesi kinuskilla, sitruksilla vai hedelmillä maustettua täytettä?
2. Poista suklaamunan kääreet ja halkaise suklaamuna saumaa pitkin tai leikkaa suklaamunan lakki varovasti irti. Lämmitetty veitsi helpottaa leikkaamista. Leikkaa tarpeeksi iso pala, jotta saat poistettua yllätyksen suklaamunan sisältä.
3. Töhnämunat on hauska tarjoilla tyhjästä munakennosta tai munakupeista, joihin aseteltuina myös niiden täyttäminen on helpompaa. Jos kotoa ei löydä munakuppeja, täytä pienehköt kupit sokerilla ja aseta munat tukevasti sokerin päälle.
4. Pursota munaan runsaasti täytettä tyllaa käyttäen ja aseta lopuksi lakki takaisin munan päälle. Jos herkullisista täytteistä on vaikea valita suosikkia, voit kattaa pöytään kokonaisen buffetin, josta jokainen saa täyttää suklaamunansa mieleisellään täytteellä.