Töhnämunat eli kreemillä tai moussella täytetyt suklaamunat ovat pääsiäispöydän makea suosikkiherkku. Ne valmistuvat helposti myös kotikeittiössä. Näin teet trendikkäät töhnämunat itse.
Oletko jo kokeillut täytettyjä suklaamunia eli töhnämunia? Tästä pääsiäisen hittiherkusta luotiin Valio Koekeittiöllä ohje jo vuonna 2014, eikä täytettyjen suklaamunien suosiolle näy vieläkään loppua. Myöhemmin nämä saivatkin yleisnimen ”töhnämunat” tai tuttavallisemmin ”töhnikset”.
Kaupassa myytävät töhnämunat on yleensä täytetty makealla kreemillä, kun taas itse valmistettujen töhnämunien sisältä löytyy yleensä moussea ja usein yllätystäytteitä.
Valio Koekeittiö
Reseptejä työkseen kehittelevä Ilona ammentaa ideansa ajankohtaisista ruokailmiöistä ja saa potkua lapsiperheen vauhdista.
Mitä tapahtuu, kun kaksi rakastettua makua: maitosuklaamunat ja Valio Fanny™ maitosuklaavanukas kohtaavat?
Herkullinen moussetäyte syntyy helposti vaahdottamalla kulhossa yhtä aikaa Valio vispikermaa ja makeaa Valio Viola® tuorejuustoa.
Voimista halutessasi täytteen makua esimerkiksi hillolla tai kastikkeella. Voit lisätä joukkoon myös makeisia, suklaarouhetta, marjoja tai hedelmäpaloja.
VINKKI: jos kotoa ei löydy munakuppeja, voit täyttää pienehköt kupit sokerilla, jolloin munat pysyvät tarjoiltaessa pystyssä.
Yhteisöasiantuntija
Valion kuluttajakanavat -tiimissä kuluttajadialogia käyvä Mari antaa elämän maistua ja kokkailee, leipoo, koristelee ja inspiroituu eri ruokakulttuureista sekä ottaa kauniita kuvia.
Näissä töhnämunissa yhdistyvät pääsiäisen tutut maut mämmi ja rahka. Tietenkin joukosta löytyy myös jotain yllättävää yllätysmunan tapaan.
Töhnämunat-reseptissä kinuskinen tuorejuustotäyte toimii täydellisenä vastaparina aromikkaalle lakritsille ja lakkarahkalle. Täytetyt suklaamunat -resepti tarjoaa kaksi makuvaihtoehtoa aikuiseen makuun: kahvilla maustettua suklaatäytettä tai sitrustäytettä. Fanny töhnämunat puolestaan yhdistävät maitosuklaata kolmella tavalla ja maistuvat myös perheen pienemmille herkkusuille. Minkä töhnämunan täytteen sinä valitset?
Näin teet töhnämunan kahdella täytteellä: valmista molemmat vaahdot ja täytä munat laittamalla pursotinpussin toiseen reunaan yhtä täytettä ja toiseen toista. Pursota.
