Töhnämunat eli kreemillä tai moussella täytetyt suklaamunat ovat pääsiäispöydän makea suosikkiherkku. Ne valmistuvat helposti myös kotikeittiössä. Näin teet trendikkäät töhnämunat itse.
Oletko jo kokeillut täytettyjä suklaamunia eli töhnämunia? Tästä pääsiäisen hittiherkusta luotiin Valio Koekeittiöllä ohje jo vuonna 2014, eikä täytettyjen suklaamunien suosiolle näy vieläkään loppua. Myöhemmin nämä saivatkin yleisnimen ”töhnämunat” tai tuttavallisemmin ”töhnikset”.
Kaupassa myytävät töhnämunat on yleensä täytetty makealla kreemillä, kun taas itse valmistettujen töhnämunien sisältä löytyy yleensä moussea ja usein yllätystäytteitä.
Valio Koekeittiö
Ruokaohjeet, tuotetestit ja ruokajutut ovat Ilonan sarkaa Valio Koekeittiössä. Koululaisperheen vauhdikas arki siivittää usein helpottavia ideoita ja uskaliaita kokeiluja resepteihin.
Mitä tapahtuu, kun kaksi rakastettua makua: maitosuklaamunat ja Valio Fanny™ maitosuklaavanukas kohtaavat?
Herkullinen moussetäyte syntyy helposti vaahdottamalla kulhossa yhtä aikaa Valio vispikermaa ja makeaa Valio Viola® tuorejuustoa.
Voimista halutessasi täytteen makua esimerkiksi hillolla tai kastikkeella. Voit lisätä joukkoon myös makeisia, suklaarouhetta, marjoja tai hedelmäpaloja.
VINKKI: jos kotoa ei löydy munakuppeja, voit täyttää pienehköt kupit sokerilla, jolloin munat pysyvät tarjoiltaessa pystyssä.
Yhteisöasiantuntija
Mari työskenteli Valiolla vuosina 2004 - 2019 eri tehtävissä. Mari antaa elämän maistua ja kokkailee, leipoo, koristelee sekä ottaa kauniita ruokakuvia.
Näissä töhnämunissa yhdistyvät pääsiäisen tutut maut mämmi ja rahka. Tietenkin joukosta löytyy myös jotain yllättävää yllätysmunan tapaan.
Töhnämunat-reseptissä kinuskinen tuorejuustotäyte toimii täydellisenä vastaparina aromikkaalle lakritsille ja lakkarahkalle. Täytetyt suklaamunat -resepti tarjoaa kaksi makuvaihtoehtoa aikuiseen makuun: kahvilla maustettua suklaatäytettä tai sitrustäytettä. Fanny töhnämunat puolestaan yhdistävät maitosuklaata kolmella tavalla ja maistuvat myös perheen pienemmille herkkusuille. Minkä töhnämunan täytteen sinä valitset?
Näin teet töhnämunan kahdella täytteellä: valmista molemmat vaahdot ja täytä munat laittamalla pursotinpussin toiseen reunaan yhtä täytettä ja toiseen toista. Pursota.
