Venäjän keisarin Aleksanteri I:n (1777-1825) mukaan, nimetty suorakaiteen muotoisen murotaikinaleivoksen täytteenä on vadelmahilloa ja pintaa peittää sokerivesikuorrute. Erään tarinan mukaan leivoksen kehitti keisarin hovissa vieraillut Antonin Carême, toisten tietojen mukaan sen loivat sveitsiläiset sokerileipurit.
Pohja | |
---|---|
200 g | |
1 dl | sokeria |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 | keltuainen tai 1 pieni muna |
Täyte | |
1 dl | vadelmahilloa |
Vaalea kuorrutus | |
4 dl | tomusokeria |
1 rkl | sitruunamehua |
n. 1 1/2 rkl | vettä |
Punaiset kuorrutusraidat | |
½ dl | tomusokeria |
n. 2 - 3 tl | punaista mehua , esim. vadelmamehua |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.