Napoleonin pelti
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- jäähdytys
- 15 min
- uunissa
- 25 min
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset12 annosta
12 annosta
| 1 pkt (600 g) | iso lehtitaikinalevy |
| 1 | kananmuna |
Vaniljatäyte | |
|---|---|
| 1 prk (200 g) | |
| 1 prk (3,3 dl) | |
Väliin | |
| 180 g | aprikoosihilloa |
Kuorrutus | |
| 50 g | taloussuklaata sulatettuna |
| 1 rkl | tomusokeria |
Ohje
- Sulata lehtitaikina. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmat osat 25 x 20 cm kokoisiksi suorakaiteen muotoisiksi levyiksi.
- Siirrä yksi levy pellille leivinpaperin päälle ja painele haarukalla. Siirrä toinen levy myös pellille leivinpaperin päälle ja leikkaa 12 osaan. Voitele 12 palaa kanamunalla. Paista pohja sekä palat 200 asteessa n. 12 min. Anna jäähtyä.
- Vaahdota kerma ja vaniljakreemi yhdessä kuohkeaksi vaahdoksi.
- Levitä hillo yhtenäisen paistetun lehtitaikinalevyn pintaan. Pursota vaniljatäytettä hillon päälle.
- Asettele lehtitaikinapalat vaniljavaahdon pinnalle.
- Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Sivele sulaa suklaata sudilla leivoskansille. Anna suklaan hetki kovettua ja viimeistele tomusokerilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
337 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
24 g
Tyydyttynyt rasva
13 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.