Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
1 h 5 min
Yhteensä
1 h 35 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
leipää
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta-
5 dl
Valio maitoaValio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
- 50 g hiivaa
- ¼ dl siirappia tai hunajaa
- 2 tl suolaa
- 9 dl vehnäjauhoja
- 125 g (2,5 dl) kuivattua, pehmeää aprikoosia
- n. 2 dl hasselpähkinöitä
-
50 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Voiteluun
- 0 kg kananmunaa
Jaa resepti
Ohje
- Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva, siirappi ja suola.
- Sekoita osa jauhoista maitoseokseen.
- Lisää kuutioidut aprikoosit ja karkeasti rouhitut pähkinät.
- Alusta loput jauhot vähitellen ja pehmeä tai sulatettu, jäähtynyt voi taikinaan.
- Kohota taikina vedottomassa paikassa liinan alla kaksinkertaiseksi.
- Jaa taikina kahteen osaan. Erota kummastakin taikinapalasta pieni pala. Leivo isommat palat pitkänomaisiksi leiviksi. Pane kohoamaan pitkänomaisiin voideltuihin vuokiin (n. 1 1/2 l). Leivo pienistä paloista säikeet leipien keskelle. Kohota leivät liinan alla.
- Leikkaa säikeisiin saksilla viillot ja käännä leikattuja osia vuoroin leivän kummallekin puolelle. Paina kärkiä alaspäin taikinaan. Voitele munalla
- Paista leivät 200 asteessa n. 20 min tai kunnes ovat kypsiä.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
261 kcal
Proteiini
7,6 g
Hiilihydraatti
37,1 g
Rasva
8,1 g
Tyydyttynyt rasva
2,3 g
Ravintokuitu
3,5 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- kananmunaa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.