AURA kesäsalaatti
AURA kesäsalaatti
Kesäinen salaatti yhdistelee kauden parasta antia, mehevän maukasta parsaa, makean marjaista vadelmaa ja kermaisen suolaista AURA juustoa. Vadelmainen vinaigrette on täydellinne loppusilaus salaatille, mutta mikäli vadelmaviinietikkaa on vaikea löytää, voi sen korvata vaalealla balsamietikalla.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 6 vartta | tuoretta parsaa |
| 100 g | salaattisekoitusta tai rucolaa |
| ½ pkt (à 150 g) | |
| 1 dl | saksanpähkinöitä |
| 1 dl | tuoreita vadelmia |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | vadelmaviinietikkaa |
| 1 tl | sokeria |
mustapippuria myllystä | |
sormisuolaa | |
Paistamiseen | |
|---|---|
Ohje
- Poista parsoista puumaiset tyvet, kuori nupuista alaspäin. Paista kuumalla pannulla voissa, kunnes saaneet pintaväriä. Paloittele.
- Levitä salaatti vadille. Kerrostele päälle parsa, AURA paloina, saksanpähkinät ja vadelmat.
- Sekoita oliiviöljy ja etikka, mausta. Valuta salaatin päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
176 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.