AURA perunagratiini

Name: AURA perunagratiini
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g kuorittua perunaa; 150 g sipulia; ½ tl suolaa; musta- tai valkopippuria; 1 pkt Valio AURA® juustoa; 2 dl Valio ruokakermaa; 1 pakastekukkakaalia

Perunagratiinin lisätty kukkakaali ja AURA tuovat ruokaan mukavaa rakennetta ja hyvää makua.

Gratiinit Juuresreseptit

Kananmunaton Gluteeniton Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

1 h 10 min

helppo

114 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

500 g	kuorittua perunaa
150 g	sipulia
½ tl	suolaa
ripaus	musta- tai valkopippuria
1 pkt (170 g)	Valio AURA® juustoa
2 dl	Valio ruokakermaa
1 (200 - 250 g)	pakastekukkakaalia

Ohje

Leikkaa sipulit ja perunat viipaleiksi. Sekoita ne isossa kulhossa ja mausta suolalla ja pippurilla.
Paloittele joukkoon AURA, lisää myös kukkakaalit. Levitä seos tasaisesti uunivuokaan.
Valuta päälle ruokakerma.
Kypsennä 200 asteessa uunin alaosassa n. 1 h, kunnes perunat ovat kypsiä (aika riippuu perunaviipaleiden paksuudesta). Peitä vuoka tarvittaessa alumiinifoliolla, jos ruoan pinta tummenee liikaa.
Tarjoa lämmin gratiini esim. liha-, kana- tai kasvisruoan lisäkkeenä.