AURA perunasalaatti

AURA perunasalaatti

20 min
helppo
114 kcal / 100g
6
6

Perunasalaatti ei ole vaikeaa valmistaa itse. Perunaksi kannattaa valita kiinteä lajike, jotta se pysyy ehjänä. Tämä AURA® juustolla höystetty perunasalaatti on erityisen maukas lisäke, ja se maistuu myös perinteisesti nakkien kera.

Ainekset

4 annosta
4 - 8 (500 g)
kuorineen keitettyä perunaa
1
omena
2
sipulia
1 ruukku
rucolaa
1 pussi (150 g)

Kastike

2 prk (à 200 g)
½ dl
makeaa sinappia

Ohje

  1. Kuori ja kuutioi perunat ja omena. Hienonna sipuli ja rucola. Sekoita salaatin ainekset
  2. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Lisää kastike salaattiin
  3. Nauti grilliruoan tai savukalan kanssa.

Vinkki

* Hienonna salaattiin rucolan sijaan muutama sipulin varsi.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
114 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
8 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
105 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)