Siirry sisältöön
Lämmin perunasalaatti

Lämmin perunasalaatti

Lämmin perunasalaatti kuuluu erityisesti kesään ja sopii hyvin lisukkeeksi grillatulle lihalle.

Lämmin perunasalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 6 (650 g) isoa perunaa
  • 2 sipulia
  • 1 iso maustekurkku
  • 2 rkl kapriksia
  • ½ dl ruohosipulia tai kevätsipulia

Kastike

  • 2 dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15%
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 rkl sinappia
  • 1 tl suolaa
  • 1½ tl sokeria
  • 2 tl sitruunamehua
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Koristeluun

  • 0 kg ruohosipulia tai kevätsipulia

Ohje

  1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi. Kuori jäähtyneet perunat ja kuutioi tai viipaloi ne.
  2. Hienonna sipulit ja kuutioi maustekurkku. Kuullota sipulit pinnoitetulla pannulla. Lisää perunat, maustekurkkukuutiot ja kaprikset. Kuumenna välillä sekoittaen.
  3. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja lisää pannulle, sekoita varovasti. Lisää hienonnettu ruoho- tai kevätsipuli. Peitä kannella ja kuumenna.
  4. Koristele hienonnetulla ruoho- tai kevätsipulilla. Tarjoa lämpimänä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 75 kcal
Proteiini 1,5 g
Hiilihydraatti 9,1 g
Rasva 3,4 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • ruohosipulia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search