Vegaaninen perunasalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- Valmistusajat yhteensä
- 30 min
- maustuminen
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Keskustele reseptistä.
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi! Huomioithan, että vastaamme resepteihin liittyviin kysymyksiin vain <a>Valio Kuluttajapalvelun</a> kautta.
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 kg | perunoita |
| pala (40 g) | purjoa |
| 1 | hapahko omena |
| 1 prk (50/35 g) | kaprista |
| 1 prk | |
| 1 tl | karkeaa Dijon-sinappia |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä |
Ohje
- Keitä perunat kuorineen kypsäksi. Jäähdytä ja kuori kylmät perunat.
- Hienonna purjo ja kuutioi kuorittu omena. Yhdistä kulhossa perunat, purjo, omenakuutiot sekä valutetut kaprikset.
- Sekoita Dream Fraichen joukkoon sinappi suola ja mustapippuri. Lisää kastike kulhoon ja nostele kahdella lusikalla nostellen salaatti sekaisin. Lusikoi valmis salaatti tarjoiluastialle ja anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
80 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.