Vegaaninen perunasalaatti

Vegaaninen perunasalaatti
Tehnyt JaanaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Jaana Valio Koekeittiöstä

Vegaaninen perunasalaatti

Vegaaninen perunasalaatti

Vegaaninen perunasalaatti saa kivaa raikkautta omenasta. Täyteläinen Drean Fraiche mehevöittää salaatin.

Valmistusaika

Työaika
15 min
Valmistusajat yhteensä
30 min
maustuminen
30 min
Yhteensä
1 h 15 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Keskustele reseptistä.

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi! Huomioithan, että vastaamme resepteihin liittyviin kysymyksiin vain <a>Valio Kuluttajapalvelun</a> kautta.

00 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
1 kg
perunoita
pala (40 g)
purjoa
1
hapahko omena
1 prk (50/35 g)
kaprista
1 prk
1 tl
karkeaa Dijon-sinappia
½ tl
suolaa
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Keitä perunat kuorineen kypsäksi. Jäähdytä ja kuori kylmät perunat.
  2. Hienonna purjo ja kuutioi kuorittu omena. Yhdistä kulhossa perunat, purjo, omenakuutiot sekä valutetut kaprikset.
  3. Sekoita Dream Fraichen joukkoon sinappi suola ja mustapippuri. Lisää kastike kulhoon ja nostele kahdella lusikalla nostellen salaatti sekaisin. Lusikoi valmis salaatti tarjoiluastialle ja anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
80 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.