Siirry sisältöön
Broilerin maksaa juurespedillä

Broilerin maksaa juurespedillä

Jos et pidä voimakkaasta maksan mausta, kokeile broilerin maksaa. Sen maku on mieto. Maksa myös kypsyy nopeasti.

Broilerin maksaa juurespedillä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g broilerin maksaa
  • 200 g lanttua
  • 200 g palsternakkaa
  • 4-5  (400 g) porkkanaa
  • 0 kg sipuli
  • 30 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15%
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 rkl kasvisliemifondia
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl kuivattua rakuunaa
  • ripaus valkopippuria

Ohje

  1. Ota sulaneet broilerin maksat huoneenlämpöön talouspaperin päälle valumaan.
  2. Kuori ja leikkaa juurekset ja sipuli ohuiksi suikaleiksi.
  3. Kuumenna pannulla 1 rkl voita. Kuullota juureksia ja sipulia muutaman min. Lisää ruokakerma ja kasvisfondi. Anna hautua kypsäksi n. 20 min.
  4. Paista broilerin maksoja kuumalla paistinpannulla voissa. Maksat saavat jäädä sisältä hiukan punertaviksi. Mausta suolalla, pippurilla ja rakuunalla.
  5. Tarjoile esim. riisin tai perunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 102 kcal
Proteiini 5,6 g
Hiilihydraatti 5,8 g
Rasva 5,9 g
Tyydyttynyt rasva 3,1 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sipuli
  • valkopippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search