Broilerin maksaa juurespedillä
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Kokenut kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset2 annosta
2 annosta
| 300 g | broilerin maksaa |
| pala (200 g) | lanttua |
| pala (200 g) | palsternakkaa |
| 4 - 5 (400 g) | porkkanaa |
sipuli | |
| 2 rkl | |
| 2 dl | |
| 1 rkl | kasvisliemifondia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | kuivattua rakuunaa |
| ripaus | valkopippuria |
Ohje
- Ota sulaneet broilerin maksat huoneenlämpöön talouspaperin päälle valumaan.
- Kuori ja leikkaa juurekset ja sipuli ohuiksi suikaleiksi.
- Kuumenna pannulla 1 rkl voita. Kuullota juureksia ja sipulia muutaman min. Lisää ruokakerma ja kasvisfondi. Anna hautua kypsäksi n. 20 min.
- Paista broilerin maksoja kuumalla paistinpannulla voissa. Maksat saavat jäädä sisältä hiukan punertaviksi. Mausta suolalla, pippurilla ja rakuunalla.
- Tarjoile esim. riisin tai perunoiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
95 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›