Chorizopiiras
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 35 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 3 dl | vehnäjauhoja ja / tai sämpyläjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ½ dl (25 g) | |
| ¾ dl | |
| ¾ dl | |
Täyte | |
| 200 g | chorizo-makkaraa tai palvikinkkua |
| 1 iso (250 g) | paprika |
| 1 (250 g) | purjo |
| 1 rkl | |
| 1 ¾ dl | |
| 2 | kananmunaa |
| 2 ½ dl (125 g) | |
Ohje
- Valmistele ensin täytettä: Leikkaa chorizo n. 1/2 cm:n viipaleiksi tai kuutioiksi. Paista niitä hetki kuumalla paistinpannulla, niin että ne saavat väriä. Siirrä pois pannulta.
- Kuutioi paprika. Hienonna halkaistu ja pesty purjo.
- Kuullota paprikaa ja purjoa rasvassa pannulla. Nosta levyltä ja anna jäähtyä.
- Pohjataikina: Käytä pelkkiä vehnäjauhoja tai esim. 2 dl vehnäjauhoja ja 1 dl sämpyläjauhoja. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja juustoraaste. Lisää Oivariini ja ruokakerma. Sekoita tasaiseksi ja taputtele uunivuoan (Ø 28 cm) pohjalle ja ylös reunoille. Esipaista pohjaa uunin alimmalla ritilätasolla 200 asteessa 10 min.
- Yhdistä täytteen aineet, säästä juustoraasteesta n. 1/2 dl piiraan pinnalle.
- Kaada täyte esipaistetulle pohjalle. Ripota pinnalle loppu juustoraaste
- Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa n. 25 min tai kunnes kypsä.
- Tarjoa esim. illanistujaisissa raikkaan salaatin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
218 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.