Deviled eggs eli täytetyt kananmunat

Deviled eggs eli täytetyt kananmunat

Deviled eggs eli paholaisen munat on amerikkalainen versio täytetyistä kananmunista. Paholaisen munissa täyte on usein tulinen, mistä nimi juontaakin juurensa. Tässä ohjeessa on kolme erilaista täytettä miedosta hiukan tulisempaan.

30 min
helppo
141 kcal / 100g
0
0

Ainekset12 annosta

12 annosta
6
kananmunaa

Täyte 1

1 rasia (200 g)
150 g
kylmäsavulohta
1 varsi
kevätsipulia
mustapippuria myllystä

Täyte 2

1 rasia (200 g)
150 g
kinkkua
25 g
rucolaa
mustapippuria myllystä

Täyte 3

1 rasia (200 g)
100 g
tuoretta kurkkua
2 rkl
kaprista
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Keitä munat 8 min, jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori ja puolita puhtaalla veitsellä.
  2. Valitse täyte ja sekoita ainekset hienonnettuna. Säästä hiukan aineksia koristeluun.
  3. Laita munanpuolikkaat tarjoiluvadille, lusikoi päälle täyte ja koristele.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
141 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
9 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
28 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)