Deviled eggs eli täytetyt kananmunat
Deviled eggs eli täytetyt kananmunat
Deviled eggs eli paholaisen munat on amerikkalainen versio täytetyistä kananmunista. Paholaisen munissa täyte on usein tulinen, mistä nimi juontaakin juurensa. Tässä ohjeessa on kolme erilaista täytettä miedosta hiukan tulisempaan.
Ainekset12 annosta
12 annosta
| 6 | kananmunaa |
Täyte 1 | |
|---|---|
| 1 rasia (200 g) | |
| 150 g | kylmäsavulohta |
| 1 varsi | kevätsipulia |
mustapippuria myllystä | |
Täyte 2 | |
| 1 rasia (200 g) | |
| 150 g | kinkkua |
| 25 g | rucolaa |
mustapippuria myllystä | |
Täyte 3 | |
| 1 rasia (200 g) | |
| 100 g | tuoretta kurkkua |
| 2 rkl | kaprista |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Keitä munat 8 min, jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori ja puolita puhtaalla veitsellä.
- Valitse täyte ja sekoita ainekset hienonnettuna. Säästä hiukan aineksia koristeluun.
- Laita munanpuolikkaat tarjoiluvadille, lusikoi päälle täyte ja koristele.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
141 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
9 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
28 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.