Garam masala broileripihvit

Garam masala broileripihvit

30 min
helppo
106 kcal / 100g
0
0

Broilerin jauheliha on mietoa ja nopeasti kypsyvää ruokaa. Mausta intialaisittain inkiväärillä ja tarjoa garam masalalla maustetun sipulimuhennoksen kanssa.

Ainekset

4 annosta / 8 pihviä

Mureketaikina

400 g
broilerin jauhelihaa
1
kananmuna
1 dl
½ dl
korppujauhoja
¾ tl
suolaa
¾ tl
jauhettua inkivääriä

Sipulimuhennos

3
valkosipulin kynttä
400 g
sipulia
2 rkl
1 ½ tl
garam masala -maustesekoitusta
1 ½ dl
1 (150 g)
hapahko omena

Ohje

  1. Sekoita murekemassan ainekset keskenään. Anna turvota 15 min.
  2. Levitä leivinpaperi uunipellille. Nosta massasta 8 kekoa leivinpaperin päälle. Tasoita vedellä kostutetuin käsin pihveiksi.
  3. Paista uunin yläosassa 200 asteessa 12 - 15 min tai kunnes kypsiä.
  4. Puolita kuoritut sipulit ja leikkaa viipaleiksi. Hienonna valkosipulit.
  5. Lisää Oivariini rasva ja garam masala pannulle. Kuumenna ja sekoittele hetki.
  6. Lisää sipulit, kuullota.
  7. Kaada joukkoon ruokakerma ja raastettu omena. Keitä hiljalleen 5 min tai kunnes seos on sopivan paksua. Lisää tarvittaessa tilkkanen vettä.
  8. Lusikoi sipulimuhennos kypsien pihvien päälle. Tarjoile keitetyn (basmati)riisin ja salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
106 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
6 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
29 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)