Pakora-hampurilainen
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
Pakorapihvit | |
|---|---|
| 2 | sipulia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 ½ dl | vettä |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 | punaista chiliä |
| ruukku | tuoretta korianteria |
| pala | tuoretta inkivääriä |
| 1 tl | kurkumaa |
| ( ripaus | suolaa ) |
Paistamiseen | |
rypsiöljyä | |
Lisäksi | |
| 1 prk (150 g) | |
| 1 tl | harissa-tahnaa |
| 2 | tomaattia |
rapeaa salaattia | |
| 6 | |
| 6 | hampurilaissämpylää |
Ohje
- Kuori ja viipaloi sipuli ohuelti. Laita siivilään ja ripottele päälle suola. Anna itkeä ja valua 10 min.
- Valmistele sillä välin muut hampurilaisen täytteet. Sekoita créme fraîche ja harissa keskenään, viipaloi tomaatti ja huuhtele salaatinlehdet.
- Sekoita pakorapihvien ainekset, chili, inkivääri ja korianteri hienonnettuna. Kuumenna pannussa reilusti öljyä. Lusikoi sipuliseosta pannulle ohuiksi pihveiksi. Paista muutama min molemmin puolin, kunnes rapea. Laita cheddarviipaleet pihvien päälle paistamisen loppuvaiheessa. Nosta talouspaperin päälle valumaan.
- Kokoa hampurilaset. Paahda sämpylät. Lusikoi pohjalle harissa-fraîchea, kerrosta sitten salaatti, tomaattiviipaleet ja pakorapihvi. Nauti heti.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
161 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
20 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.