Gluteeniton runebergin torttu
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- tekeytyminen
- 12 h
- uunissa
- 20 min
- jäähdytys
- 1 h
- Yhteensä
- 13 h 35 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset6 kpl
6 kpl
| 100 g | |
| ½ dl | sokeria |
| ½ dl | fariinisokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 ½ dl | tummaa gluteenitonta jauhoseosta , Sunnuntai |
| ¾ dl | mantelirouhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ¼ tl | kardemummaa |
| 1 dl | |
Kostutukseen | |
|---|---|
| 2 rkl | kuumaa vettä |
| 1 rkl | sokeria |
| 2 rkl | punssia , konjakkia tai mantelilikööriä |
Koristeluun | |
| ½ dl | tomusokeria |
| n. 1 tl | kylmää vettä |
| ½ dl | |
Ohje
- Sekoita sulatettu voi, sokerit ja muna.
- Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne taikinaan kerman kanssa vuorotellen.
- Annostele taikina kuuteen voideltuun ja korppujauhotettuun (huomaa gluteenittomuus) runebergintorttuvuokaan tai muffinipeltiin (kuvassa).
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 20 min tai kunnes kypsiä.
- Jäähdytä hetken aikaa. Kumoa tortut.
- Sekoita kuumaan veteen sokeri. Lisää likööri. Sekoita ja maista. Kostuta tortut valelemalla kostutuslientä tortuille. Anna maustua peitettynä mielellään useita tunteja tai seuraavaan päivään ennen tarjoilua.
- Sekoita tomusokeri ja vesi. Lisää vettä vähitellen ja laita vain sen verran, että saat seoksen tasaiseksi tahnaksi. Pursota se renkaaksi tortun päälle ulkoreunalle. Laita vadelmamarmeladia renkaan keskelle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
369 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
38 g
Rasva
22 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.